일상268 자몽 보관방법 신선하게 먹을 수 있는 온도 및 보관법 자몽은 상큼한 향과 풍부한 비타민 C로 가득한 과일로, 특히 겨울철에는 면역력 증진에 좋은 과일로 알려져 있어서 많은 분들이 다양한 방법으로 즐기실텐데요. 하지만 잘못 보관하면 신선함이 쉽게 떨어지기 때문에, 적절한 보관법을 알고 있으면 오랫동안 싱싱한 상태로 자몽을 즐길 수 있습니다. 이번에는 자몽의 최적 보관법을 소개해드릴게요!자몽 보관 기본 원칙으로 알고 있어야 할 점이 있습니다. 자몽은 온도에 민감해, 특히 고온에서 쉽게 건조해지거나 무르기 쉬운 특성을 가지고 있는데요. 따라서 보관 온도를 잘 조절하는 것이 중요해요. 자몽은 서늘하고 건조한 곳에서 보관하는 것이 기본입니다. 자몽 보관방법 실온 보관하기자몽을 짧은 기간 내에 소비할 예정이라면, 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 이때 직사광선이 .. 2024. 11. 14. 남대문 메리어트 모모카페 단품식사 클메할인받기 급하게 서울에 볼일이 생겨서 갔다가남대문 메리어트에서 하룻밤 묵게 되었는데요. 클럽메리어트 할인도 받을 수 있고 밖에 나가서 먹기도 귀찮아서 모모카페옆 모모라운지에서 식사를 했습니다. 식사를 위해셋팅은 이렇게 깔끔하게 해 주셨어요. 모모라운지는 매일 아침 10시부터 저녁 11시까지 운영하고 있습니다. 그래서 숙박하시는 분들은 저녁에 가볍게 맥주 한잔하고 들어가기 아주 좋은 곳이죠. 간단한 안주거리도 판매하고 식사메뉴도 진짜 맛있는 것들로만 메뉴로 구성되어 있어서 좋아하는 곳입니다. 전체적인 분위기는 따뜻하고 차분합니다. 위의 천장이 높게 뚫려 있어서 소리가 조금 울리는 부분이 있는데요. 저는 개인적으로 따뜻한 분위기에 딱 막혀 있는 것보다는 시원하게 뻗어있는 내부라 소음은 크게 문제가 되지 .. 2024. 11. 13. 견과류 신선하게 보관하는 법, 영양소 지키기 견과류는 건강에 좋은 지방산과 풍부한 영양소 덕분에 슈퍼푸드로 알려져 있어요. 하지만 신선하게 보관하지 않으면 견과류에 포함된 불포화 지방이 산화되면서 맛과 영양이 떨어질 수 있어 신경 써서 보관해야 합니다. 제대로 보관하지 않으면 단순히 신선도를 잃는 것을 넘어 견과류 특유의 고소한 맛이 사라지거나, 산패로 인해 쓴맛이 나기도 합니다. 특히, 대량 구매 후 오래 섭취하는 경우 견과류의 신선도를 유지하는 방법이 더 중요해요. 견과류를 더 오래 저장해두고 영양소 손실을 최소화하는 보관법을 알아보겠습니다. 냉장고에 보관하기 냉장 보관법: 견과류는 차가운 환경에서 보관할 때 신선함을 오래 유지할 수 있어요. 특히, 아몬드, 호두, 피칸과 같은 견과류는 냉장고에 보관할 경우 지방의 산패를 방지할 수 있습니.. 2024. 11. 12. 사워크림과 생크림의 차이 보관법 및 활용법 사워크림과 생크림은 비슷해 보이지만 맛과 활용도가 다른 두 가지 유제품입니다. 요리나 디저트에 따라 사용할 때 특성이 달라지기 때문에 정확히 구분해두면 요리에 도움이 됩니다.사워크림과 생크림의 차이점사워크림이란?사워크림은 일반적으로크림에 젖산균을 넣어발효시켜 만들어집니다.이 과정에서 특유의약간 신맛과 크리미한 질감이 형성되죠.신맛이 나기 때문에요리와 디핑 소스로 활용하기 좋으며,열을 가하면 분리되기 쉬우므로주로 차가운 요리에 사용됩니다. 생크림이란? 생크림은 발효 과정을 거치지 않고지방 함량이 높은 크림 그대로입니다.맛이 부드럽고 풍미가 좋아디저트의 재료로 주로 쓰이며,휘핑하여 케이크나 과일 등에곁들이기 좋습니다. 사워크림 보관법사워크림은 신선도가 중요하기 때문에 보관에 신경 써야 합니다.냉장 보관은 .. 2024. 11. 11. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 67 다음
