티스토리챌린지21 배추 보관법, 김장철 배추를 오래 유지하는 방법은? 김장철이 되면 배추를 대량으로 구입해 준비하게 되는데, 김장 전까지 배추의 신선함을 유지하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 배추는 잘못 보관하면 수분을 잃어 금세 시들어버리기 때문에, 올바른 보관 방법을 알고 관리하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 배추의 신선함을 오래 유지할 수 있는 최적의 배추 보관법을 알아보겠습니다.1. 배추 보관 전 신선도 체크하기김장철에 구입한 배추가 오래 신선함을 유지하려면, 우선 구입 단계에서부터 신선한 배추를 고르는 것이 중요합니다. 배추는 전체적으로 색이 고르고 결이 탄탄하며, 잎이 짙은 초록색을 띠는 것이 좋습니다. 무겁고 속이 단단하게 꽉 찬 배추는 신선한 상태를 유지할 가능성이 높습니다. 2. 배추 보관을 위한 기본 팁김장 전 배추는 온도와 습도 관리가 필수입니다. 아래.. 2024. 11. 7. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
