반응형 전체 글239 바나나, 냉장고에 넣어도 될까? 최적의 보관법은? 바나나는 언제 먹어도 맛있고,쉽게 에너지를 보충할 수 있는 과일 중 하나입니다.특히 다이어터들에게 인기가 좋은 과일인데요. 하지만 금방 물러지고 갈변되는 특성 때문에보관이 까다로울 때가 많죠.특히, 바나나를 냉장고에 보관해도 될지고민하는 분들도 많습니다.이번 글에서는 바나나의 보관에 대한궁금증을 풀어보고,신선하게 즐길 수 있는 방법을 소개해 드릴게요. 바나나를 냉장고에 넣으면 어떻게 될까? 바나나를 냉장고에 넣으면 껍질이 검게 변하는 것을 본 적이 있으실 거예요. 이는 바나나가 냉장고의 낮은 온도에 민감하게 반응하면서 껍질에있는 포리페놀 산화요소때문에 발생하는 자연스러운 현상입니다. 하지만 이 검은 껍질 때문에 바나나가 상했다고 생각하는 경우가 많습니다. 사실, 속 과육은 변하지 않고 맛도 그대로 .. 2024. 9. 28. 상추 종류 싱싱하게 오래 보관하는 방법 상추는 한국 식탁에서 빠질 수 없는 채소죠.샐러드로도 먹지만 특히 고기와 함께 먹을 때쌈채소로 자주 등장합니다.상추는 다양한 종류가 있고각각의 식감과 맛을 가지고 있어서어느 요리에 먹을지에 따라잘 선택해서 먹으면 정말 맛있습니다. 상추 종류1. 청상추청상추는 우리가 가장 흔히 접할 수 있는상추 중 하나로,부드럽고 달큰한 맛이 특징입니다.잎이 얇고 촉촉한 느낌이 있어쌈채소로 자주 사용되며,샐러드에도 적합합니다. 2. 적상추적상추는 청상추와 비슷한 식감이지만,잎이 붉은색을 띠고 있어 색감을 채우기에도 아주 좋은 종입니다.살짝 쌉싸름한 맛이 있어 저도 어릴때는 좋아하는 야채는 아니었는데요.크고 나니 약간의 쌉싸름한 맛이굉장히 매력적이더라고요.특히 고기 싸먹을때나쫌 양념이 강한 맛의 음식과 먹을때잘 어울립니다.. 2024. 9. 23. 양파보관방법 실온 아니면 냉장고? 신선하게 양파 보관하기 양파는 다양한 요리에 빠질 수 없는 필수 재료입니다. 하지만 한 번에 많이 사놓고 쓰다 보면 어떻게 보관해야 가장 오래 신선하게 유지할 수 있는지 고민될 때가 많죠. 실온에 두는 것이 좋은지, 냉장고에 넣어야 하는지에 대해서도 헷갈릴 수 있습니다. 이번 글에서는 양파를 가장 효과적으로 보관하는 방법을 자세히 알려드릴게요. 실온 보관양파는 보통 다들 아시는 것 처럼실온에서 보관하는 것이 좋습니다.주로 망에 담겨 판매되는 양파의 경우,통풍이 잘 되는 곳에 두면오래 보관할 수 있습니다.양파는 건조한 환경을 좋아하기 때문에습한 곳에 두면 쉽게 썩거나 곰팡이가생길 수 있어요. 그렇기때문에 실온에서 양파를 보관할 때는통풍이 잘 되는 곳에 해야하는데바구니나 메시망에 넣어두면공기가 잘 통해서 습기도 없고양파의 신선.. 2024. 9. 22. 아보카도 보관방법 아보카도빠르게익히는 방법 오래두고먹는법 한동안의 인기만 누리다 질것 같았던몇년전의 아보카도는이제 한국에서 아주 쉽게 찾아볼 수 있는식재료가 되었습니다.특유의 그 고소한 맛과 영양 덕분에요즘은 안들어 가는 곳 없이많은 사람들의 사랑을 받고 있는데요.맛있는 아보카도를 먹기 위해서는적당히 익힌 상태를 유지하는 것이 필요하고 또 신선함을 오래 유지하기 위해서는적절한 아보카도 보관방법이 있습니다. 아보카도의 건강 효능그러면 아보카도는 도대체 우리 몸 어디에 좋길래 이렇게나 많은 사랑을 받게 된 것일까요? 바로 아보카도에 포함되어 있는 풍부한 불포화지방산때문입니다. 이러한 단일 불포화지방은 심장질환의 원인이 되는 나쁜 LDL콜레스테롤을 줄여줍니다. 그리고 우리몸에 필요한비타민E와 비타민K그리고 비타민C가 풍부하게 들어 있습니다. 피부를 좋게 해주.. 2024. 9. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 60 다음
